Federico Cervantes junto a Jimena, su pareja, abrieron esta heladería con un espacio para niños que congrega a vecinos latinoamericanos por sus gustos exquisitos.
“Todo lo que se hace con amor no tiene fin, solo continuidad”, dice Federico Cervantes en el inicio de la charla con Argentinos en Mallorca Online.
De esta manera, en Sineu, revela poco a poco el modo en el que trabaja junto a Jimena, su mujer, en la heladería Amor on, que abrió este año.
“Conseguimos un proveedor que hace un muy buen helado estilo italiano. Es muy bueno el pistacho y el dulce de leche”, aclara.
Ambos llegaron a Mallorca con su pequeña hija hace cinco años desde Castelar, provincia de Buenos Aires.
A lo largo de la entrevista, describe la vida comunitaria en Sineu, siempre animada por vecinos latinoamericanos que se encuentran en la plaza del pueblo y en la heladería.
Federico recuerda su etapa laboral como operador de radio y televisión. “Tengo ganas de poner una radio en Sineu por la necesidad de unir a la gente. No está bueno caminar por el barrio y no mirar al de al lado”, considera.
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